Descripción
Pecten maximus
Zona de captura: Océano Atlántico Noreste, FAO 27 Sub VIId
Método de producción: captura
Arte de pesca: rastras
Peso neto: variable
Ingredientes: Vieira
Alérgenos: contiene moluscos
PRODUCTO ELABORADO ULTRACONGELADO
No volver a congelar una vez descongelado.
Conservar a -18ºC.
Uso esperado: producto crudo, debe ser cocinado antes de su consumo.
